Katering Sari Rasa Menjamu 2.100 Hasher

Katering Sari Rasa dipercaya memenuhi kebutuhan konsumsi kepada 2.100 hasher yang datang dari penjuru tanah air serta luar negeri. Mereka berkumpul di GOR Among Rogo Yogyakarta untuk temu kangen dan mengikuti acara PAN Indo Hash ke 29 di Yogyakarta, Kamis-Minggu (12-15/09/2013).

Menurut Indrako selaku ketua pelaksana PAN Indo Hash ke 29, acara tahunan yang diselenggarakan oleh Mataram Yogyakarta Hash House Harriers itu meliputi karnaval dan jalan santai pada Kamis (12/09/2013). Dijelaskan, peserta jalan santai yang berkostum merah itu berjalan dari Taman Parkir Abu Bakar Ali Malioboro menuju titik nol dan kemudian finish di GOR Among Rogo.

"Sedang Jumat (13/09/2013), Hasher atau sebutan bagi para pecinta lintas alam tanpa prestasi itu mengadakan kunjungan dan jalan santai di Waduk Sermo Kulonprogo. Dilanjutkan Sabtu (14/09/2013) para Hasher sebanyak 250 orang yang masih memiliki fisik kuat ikut Super Long Run atau lari sejauh 25 Km menuju Candi Ratu Boko, sedang sisanya ikut jalan santai. Untuk hari terakhir Hasher kemudian berjalan santai di sepanjang pantai Parangtritis Bantul. Semuanya juga mengikuti arah dan petunjuk dari pemandu jalan santai," papar Indrako didampingi Ellyn Subiyanti selaku Ketua Umum Pan Indo Hash ke 29 saat memberikan keterangan pers di GOR Among Rogo, Kamis (12/09/2013).

Dikatakan, beberapa negara yang ikut acara tersebut berasal dari Australia, Malaysia, Singapura, Thailand dan Selandia Baru. "Kami juga tidak membatasi usia peserta PAN Indo Hash ini, karena semuanya bisa ikut mulai anak kecil hingga orang tua," pungkasnya seraya menambahkan bahwa di GOR Among Rogo juga dimeriahkan Bazaar Boutiq, souvenir, kuliner, stand oleh-oleh khas Yogya dan panggung hiburan.

Sumber:  krjogja.com

Kopi Berbahaya Untuk Kesehatan? Tidak.

Kopi sebagai minuman sudah sangat dikenal oleh masyarakat luas. Pertanyaan dan dugaan akan bahaya akibat minum kopi menimbulkan keraguan atau penolakan bagi sebagian orang untuk minum kopi. Peneliti kopi dari Institut Teknologi Bogor, Ade Wachjar, menilai sebagian orang berpandangan keliru soal kopi. Pada 1970-an sampai saat ini, banyak yang menganggap kopi sumber penyakit. Di antaranya, kopi dianggap memicu produksi asam lambung berlebih dalam tubuh.

Sejumlah penelitian akhirnya dilakukan dan mematahkan anggapan bahwa kopi buruk bagi kesehatan. Peneliti dari Italia dan Harvard sudah menyatakan ada manfaat kesehatan bagi peminum kopi. Jadi jangan cemas meminumnya. Pandangan meminum kopi menimbulkan penyakit telah terbantahkan.

Berdasarkan temuan para peneliti di luar negeri serta dari penelusuran yang dilakukan Ade, kopi nyatanya malah mengurangi risiko seseorang dari serangan penyakit, seperti diabetes, kelainan jantung, kanker kolon, sirosis hati, batu empedu, dan sakit kepala. Kafein dalam kopi juga bisa jadi penawar untuk perokok aktif.

Manfaat itu disebabkan kopi mengandung kafein, mineral, dan zat antioksidan. Kopi juga mengandung komponen trigonelline yang memiliki zat antibakteri dan antikelat yang bisa mencegah gigi berlubang.

Menurut Ade, khasiat positif kopi bisa didapat asalkan takaran kafeinnya tidak berlebihan. Ia mencontohkan, untuk penderita kelainan jantung dan tekanan darah tinggi, takaran kafeinnya cukup 3 miligram dalam 8 oz kopi per cangkir. Jadi, orang yang sakit jantung pun masih bisa minum kopi asal kafeinnya dikurangi.


dari berbagai sumber

Hidup Sehat

Kesehatan adalah dambaan kita semua. Untuk hidup sehat, kita akan menjalankan sebuah aktifitas rutin dengan memperhatikan gaya hidup sehat. Kekayaan lahir dan batin tidak akan ada artinya bila kita masih terjebak dalam kondisi atau situasi sakit baik itu karena virus penyakit atau pun karena tingkah polah kita yang tidak memperhatikan kondisi badan.

Pola hidup sehat adalah gaya hidup yang memperhatikan segala aspek kondisi kesehatan. Beberapa aspek yang diperhatikan adalah mulai dari aspek makanan, minuman, nutrisi yang dikonsumsi dan perilaku kita sehari-hari. Salah satu perilaku kita adalah rutinitas olahraga untuk menjaga kondisi kesehatan dan menghindarkan dari segala hal yang bisa jadi penyebab penyakit bagi tubuh kita. 

Pola hidup sehat selalu berhubungan dengan faktor makanan yang menyehatkan serta menjauhi dari pola makanan tidak sehat. Perilaku tidak sehat akan menyebabkan kita menjadi sakit. Selain dari aspek makanan bergizi, ada satu hal yang tidak boleh kita lupakan adalah menjaga kondisi tubuh kita supaya tetap bugar. Menjaga kebugaran adalah dengan menjalani olahraga yg teratur, menghindari tubuh kecapekan dan pikiran stress.Dengan selalu memperhatikan pola hidup sehat semoga kita bisa selalu dalam keadaan sehat. Bisa menjalani kehidupan ini dengan penuh makna bersama keluarga atau lingkungan sekitar kita.

Soda Buat Anak Menjadi Agresif

Bertengkar dengan anak berusia 5 tahun? Mungkin Anda harus mulai mengurangi asupan soda si kecil, karena sebuah studi baru telah mengaitkan perilaku agresif anak dengan konsumsi minuman ringan.
Sebuah penelitian terbaru menunjukkan, orang dewasa yang doyan minum soda mengalami peningkatan risiko stroke, obesitas, kerusakan ginjal, dan tekanan darah tinggi.

Namun, anak kecil yang minum soda empat kali atau lebih setiap hari, punya kemungkinan dua kali lebih besar untuk menyerang orang lain, berkelahi, atau menghancurkan barang. Penelitian itu dipublikasikan di “Journal of Pediatrics”.

"Kami menemukan bahwa angka perilaku agresif anak meningkat sejalan dengan kenaikan porsi minuman ringan per hari, yang sangat mengejutkan," kata pemimpin tim peneliti Shakira Suglia, asisten profesor epidemiologi di Columbia University Mailman School of Public Health, pada Yahoo! Shine.

Suglia dan rekannya menganalisis data pada dari sekitar 3.000 anak berusia lima tahun dari studi tentang kesejahteraan anak-anak perkotaan. Di dalamnya, para ibu melaporkan tingkat konsumsi minuman ringan anak mereka dan mambuat daftar tentang perilaku anak mereka.

Para peneliti menemukan bahwa 43 persen dari anak-anak yang ada meminum setidaknya satu porsi minuman ringan setiap hari, dan ada 4 persen yang mengonsumsi empat porsi atau lebih. "Ini cukup mengkhawatirkan, mengingat apa yang sudah kita ketahui tentang soda," kata Suglia.

Studi ini menemukan hubungan yang jelas antara agresivitas — serta sifat menarik diri dan masalah perhatian — dan konsumsi soda, bahkan setelah menyesuaikan faktor sosio-demografis, depresi ibu, kekerasan pasangan intim, dan kehilangan ayah. Namun, karena itu adalah penelitian observasional, para peneliti tidak bisa mengatakan bahwa soda adalah penyebab perubahan perilaku, dan karena ibu tidak mengatakan apakah minuman ringan yang dikonsumsi anak-anak mereka adalah minuman ringan untuk diet atau reguler, sulit untuk mengetahui mengapa ada kaitan.

"Kita bisa saja membuat hipotesis jika perilaku tersebut adalah karena kafein, atau bisa saja karena gula," kata Suglia. "Tapi kami benar-benar tidak tahu pasti.”

Seorang mantan dokter anak bernama Marcie Schneider, yang kini mengkhususkan diri dalam perawatan remaja di Connecticut, pada tahun 2011 telah menguraikan bahaya minuman olahraga untuk anak-anak.Soda merusak gigi anak-anak dan tidak memiliki nilai gizi, ujar Schneider pada Yahoo! Shine. Meminum soda juga tidak akan menghilangkan dahaga sebab soda akan membuat dehidrasi, bukannya memberi cairan bagi peminumnya.Bagaimana cara mengurangi asupan soda bagi anak-anak? “Seperti orang dewasa, anak-anak juga rentan terhadap efek dari sistem penarikan kafein, seperti mengalami sakit kepala, rasa lelah, dan keterampilan motorik yang melambat," katanya.

Cara yang paling penting adalah mendidik orangtua tentang bahaya soda, dan memastikan bahwa mereka tidak memiliki lemari penuh soda diet untuk mereka konsumsi sendiri. "Karena orangtua adalah contoh terbaik untuk anak,” kata Schneider.

sumber: sehat/yahoo.com 

Opor Ayam

Opor ayam merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam diyakini berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, jahe dan sebagainya. Perayaan Lebaran dalam tradisi Jawa salah satu cirinya adalah membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati. 

Cara memasaknya adalah diawali dengan mempersiapkan seluruh bahan dan bumbu-bumbunya. Lalu, menumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum. Bila sudah mengeluarkan bau harum maka tambahkan ayam dan aduk sampai berubah warna kekuningan. Tuangkan santan encer ke dalam masakan dan aduk sampai campur merata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah sambil diaduk. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam, lalu tuangkan santan kental. Tunggu sampai santan matang dan angkat untuk disajikan.