Natal adalah saat yang dinantikan oleh banyak orang di beberapa negara, khususnya di daerah Eropa. Kebiasaan dan kekhasan setiap negara mempengaruhi jenis minuman yang disajikan saat perayaan Natal. Berikut ini beberapa jenis minuman tersebut dari berbagai negara yang mempunyai tradisi kuat merayakan Natal, antara lain:
1. Eggnog. Minuman Eggnog telah
menjadi minuman khas yang difavoritkan saat momen Natal, khususnya di kawasan
Kanada dan Amerika Serikat. Minuman Eggnog dibuat dari campuran susu, telur,
dan gula. Bila ingin menambah varian rasa, bisa ditambahkan dengan bourbon,
rum, brandy, atau jenis alkohol lainnya.
 |
| Eggnog |
2. Glühwein. Glühwein adalah minuman
special sejenis anggur yang cukup populer disajikan saat menikmati perayaan
Natal oleh warga Jerman dan Austria.
Minuman yang bahan dasarnya berbasis anggur merah tersebut dibuat dengan cara
tradisional diberikan bumbu dari kombinasi kayu manis, kapulaga, jahe, dan jeruk
pahit. Tetapi bahan-bahan lain yang digunakan dapat bervariasi tergantung pada
negara dan preferensi atau keinginan pribadi dari si pembuat minuman.
3. Coquito. Coquito
merupakan salah satu sajian minuman yang populer di kawasan Karibia, khususnya
di negara Puerto Rico. Resep minuman ini memiliki variasi yang beragam.
Secara umum, minuman ini dibuat dari olahan campuran susu kental, vanila,
santan, dan rempah-rempah tertentu, misalnya cengkeh, pala, dan kayu manis.
Minuman krim ini dihidangkan dalam keadaan dingin.
4. Glögg. Glögg adalah minuman khas
berupa anggur versi Skandinavia. Glögg sangat mirip dengan minuman asal Jerman,
Glühwein. Di negeri Swedia dan Finlandia, minuman ini dapat ditemukan pada
akhir tahun, yakni selama bulan Desember. Minuman ini dapat dibuat dengan
campuran kandungan alkohol atau pun non-alkohol yang diolah dari sari pati blackcurrant
atau jus anggur. Rasa khas minuman Glögg berasal dari campuran bumbu kayu
manis, jeruk, cengkeh, kismis, dan almond. Menu minuman ini umumnya disajikan
panas-panas.
5. Susu Poppy. Di negara Lithuania,
minuman tradisional khas yang dipersiapkan oleh warga setempat untuk merayakan
hari Natal adalah susu poppy yang diproduksi dari biji poppy. Sama seperti
proses pembuatan susu almond, minuman ini dibuat dari bahan-bahan sederhana
diantaranya biji poppy, air, dan madu. Bagi masyarakat Lithuania, susu poppy merupakan
menu minuman yang wajib disajikan dalam perjamuan Natal.
6. Ponche Navideño. Warga Meksiko merayakan Natal dengan menikmati
minuman khas yang bernama Ponche navideño. Minuman special ini dibuat dari
olahan campuran buah kering dan buah segar seperti kismis, apel, plum, aprikot
kering, nanas, dan pepaya. Untuk menambah cita rasa diberikan bumbu kayu manis,
cengkeh, dan jeruk. Jika ingin mencicipi rasa alkohol, maka bisa ditambahkan
rum.
7. Wassail. Tradisi “Wassailing” di
negara Inggris sudah dilakukan sejak berabad-abad lamanya, yakni sekitar tahun
1400-an. Tradisi klasik ini merupakan cara untuk menyampaikan harapan kesehatan
yang baik dan keinginan antara keluarga dan teman-teman. Minuman Wassail dibuat
dari bahan dasar sari ale panas.
dari berbagai sumber
Cetak Halaman Ini