Selamat Natal 2013

Kepada Yth., 

Para Pelanggan

Rekan Kerja

Supplier

di tempat

Keluarga Besar Katering Sari Rasa Magelang

mengucapkan:

SELAMAT NATAL 2013

Sang Terang Sejati telah datang
Datang untuk kedamaian dunia
Datang untuk kedamaian manusia
Datang untuk kedamaian kita 
Amin
 

Salam Sari Rasa

Tumpeng Natal

Apa yang mengesankan pada saat hari raya? Setiap hari raya selalu ada yang spesial sebagai penanda adanya hari istimewa. Tak terkecuali pada hari raya Natal. Makanan pun berperanan dalam memberi tanda hari istimewa, salah satunya adalah tumpeng. 

Keperluan: 950 gram beras putih, 50 gram beras ketan, 1.400 cc santan yang sedang kentalnya. Dua sdt garam, 3 lembar daun pandan sobek-sobek, cetakan tumpeng, tampah beralaskan daun.

Membuatnya: dua macam beras dicuci, tiriskan, bubuhi santan bersamaan dan daun pandan, masak sampai santannya terserap, angkat. Diamkan kira-kira setengah jam lalu pindahkan ke langseng berisikan air. Didihkan, lalu masak beras aron sampai matang, angkat, cetakan tumpeng bagian dalam dipoles minyak lalu cetak nasi yang baru matang dengan cetakan tersebut, tekan-tekan sampai padat lalu balikkan ke tampah yang sudah dipersiapkan. Tumpeng Natal berhiaskan ayam panggang, sate udang, dan lain-lain membuat Natal kali ini lebih berkesan. Selamat hari Natal.

Tujuh Makanan Untuk Kesehatan Mata

Pernahkah Anda mengalami gangguan kesehatan mata? Kesehatan mata banyak dipengaruhi oleh perilaku saat membaca, kerja di depan komputer  dan jenis makanan. Berikut ini adalah tujuh makanan yang dapat meningkatkan kesehatan mata menurut Boldsky:

1. Wortel
Wortel kaya akan beta karoten, antioksidan yang membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi otot-otot mata.

2. Kacang-kacangan
Kenari dan almond sangat baik untuk mata. Mereka kaya akan vitamin E yang dapat mencegah katarak.

3. Ikan
Mereka yang suka makan ikan memiliki penglihatan yang sehat. Minyak ikan mengandung lemak esensial atau asam lemak seperti omega 3 yang membuat otot-otot mata selalu dalam kondisi baik.

4. Alpukat
Lutein dalam alpukat merupakan antioksidan yang sangat penting untuk mata. Lutein ditemukan terkonsentrasi di makula, area kecil dari retina yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral. Dan, alpukat mengandung jumlah tertinggi lutein, bila dibandingkan dengan semua buah-buahan lainnya.

5. Sayuran berdaun hijau
Sayuran hijau mengandung banyak nutrisi seperti kalsium, vitamin C, vitamin K dan zat besi. Semua nutrisi tersebut sangat penting untuk kesehatan mata Anda.

6. Bawang Merah
Bawang merah kaya belerang, jenis mineral yang membantu menghasilkan zat kimia yang disebut glutathione yang bertugas untuk melindungi lensa mata.

7. Anggur
Buah anggur kaya akan flavonoid yang membuat kornea tetap sehat. Mengkonsumsi anggur dalam jumlah terbatas menyehatkan jantung serta penglihatan Anda.

Demikian tujuh makanan yang baik untuk kesehatan mata Anda. Hindari terlalu lama duduk di depan layar komputer atau TV. Pastikan Anda menggunakan pencahayaan ruangan yang baik dan tidak gelap.

dari berbagai sumber

Cara Memilih Cabai Pedas

Cabe sudah menjadi salah satu bumbu wajib dalam berbagai sajian makanan. Bagi pecintanya, rasa pedas cabai menjadi syarat untuk menciptakan kenikmatan bersantap. Namun kerap kali konsumsi cabai juga dikhawatirkan bagi kesehatan. Cabai memiliki berbagai bentuk dan ukuran, Semakin lancip, kecil dan lonjong bentuk cabai akan menghasilkan rasa pedas yang tajam. Sementara, ukuran besar yang menyerupai tabung akan menghasilkan rasa pedas yang lebih ringan. Umumnya jenis cabai tabung seperti paprika dimasak sebagai sayuran atau salad.

Grontol

Pernah mendengar makanan yang disebut grontol? Grontol merupakan penganan yang terbuat dari jagung. Penganan ini termasuk salah satu bagian dari kelompok jajan pasar dan banyak dikenal dan mudah ditemukan di daerah  Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Penganan ini dengan akan ditemukan di pasar-pasar tradisional. Penganan dalam jajan pasar terdiri antara lain aneka makanan rebusan (kacang, pisang, ubi-ubian) dan sawut, tiwul, getuk dll. Namun, grontol bisa disajikan tersendiri tanpa penyerta penganan jajan pasar.  Penyajian grontol  lebih enak jika dalam kondisi masih hangat dengan ditaburi kelapa muda parutan.  Bahan dasar jagung kering harus direndam semalam supaya mudah empuk ketika dikukus  ataupun dipresto. Penyedap dari daun pandan dan salam akan menambah aroma wangi di samping rasa asin kemanis-manisan. Jagung kering yang dikukus akan memberikan hasil masakan terasa kenyal dan gurih.