Tips Memilih Menu vs Budget

Ada beberapa pertanyaan dan ungkapan menjelang penyelenggaraan pesta terkait menu makanan dan budget yang sering disampaikan kepada Katering Sari Rasa, antara lain: Apakah bisa memberikan price list menu Katering Sari Rasa? Berapa budget yang harus saya sediakan untuk tamu sekian ratus undangan? Pesta akan menghabiskan biaya berapa persen untuk konsumsi dari seluruh biaya pesta? Adakah harga paket menu dari Katering Sari Rasa? Tolong pilihkan menu yang cocok untuk pesta kami dengan tamu sekian ratus undangan. Juga hitungkan budgetnya sekalian? Kami akan pesta tetapi hanya punya dana sekian puluh juta rupiah, tolong bantu pilihkan menunya! Para pembaca yang budiman bisa meneruskan deretan daftar kecemasan dan pertanyaan sendiri.

Menjawab berbagai pertanyaan dan ungkapan para pelanggan tersebut, Katering Sari Rasa Magelang memakai dua pendekatan: Pertama, budget mengikuti menu. Kami menghitung biaya atau harga makan setelah pelanggan memilih menu yang sudah disesuaikan dengan keseluruhan konsep pesta, seperti yang kami emailkan sebelumnya.

Kedua, menu mengikuti budget. Pelanggan menentukan budget sesuai dengan kemampuan dan konsep pesta dan kami membantu memilihkan menu yang terjangkau dengan budget tersebut. Tentu dari pelanggan bisa mengusulkan beberapa menu dan kami melengkapinya supaya cocok dengan keseluruhan konsep acara. 

Dua pendekatan ini kami yakini dapat membantu keresahan pelanggan dalam menyelenggarakan pesta. Biaya konsumsi dari keseluruhan biaya pesta berkisar antara 30% - 40%. Kisaran itu bisa berubah sesuai dengan konsep acara dan pilihan menunya. Kecukupan menu dan kepuasan rasa makanan sangat menentukan kesan seluruh acara pesta sangat disadari oleh penyelenggara pesta maupun para tamu. Tentu saja, pilihan menu ini merupakan satu kesatuan dari seluruh pesta, tidak bisa terpisah dari kesuluruhan penyelenggaraan pesta.

Baca juga cara Memilih dan Setting Pondokan, klik di sini. 
Daftar Menu Pondokan, klik di sini
Daftar Menu Prasmanan, klik di sini

Menu Prasmanan

Rasa I		Rasa II		Rasa III
1	Sup Hisit	1	Gurami Saos Lemon	1	Bistik Rolade / Galantine
2	Sup Hipio	2	Gurami Acar	2	Bistik Terang Bulan
3	Sup Hipio + Bakso Kakap	3	Gurami Asam Manis	3	Bistik Ayam Goreng
4	Sup Bakso Kakap	4	Udang Saos Lemon	4	Bistik Ayam Iris
5	Sup Juanlo	5	Udang Asam Manis	5	Bistik Jawa
6	Sup Sianghai	6	Udang Paprika	6	Ayam Saos Mentega
7	Tek Wan	7	Koloke/Ayam Asam Manis	7	Ayam Panggang Tauco
8	Sup Jagung	8	Ayam Saos Lemon	8	Ayam Panggang Pedas
9	Zuppa Soup	9	Ayam Ca Jamur	9	Sate Ayam
10	Sup Asparagus	10	Ayam Ca Brokoli	10	Sate Campur
11	Wanko Soup	11	Ayam Mutiara	11	Bistik Lidah
12	Sup Tomat ( Garibaldi )	12	Cap Cay	12	Bistik Sapi
13	Sup Rolade	13	Sapo Tahu	13	Sapi Lada Hitam
14	Sup Campur	14	Pak Lay Ca	14	Udang Saos Mentega
15	Sup Bakso Ayam Jamur	15	Orak Arik
16	Sup Sapi	16	Orak Arik Kepiting
17	Sup Buntut
18	Sup Iga Sapi Goreng
Rasa IV		Rasa V		Rasa VI
1	Udang Cabe	1	Ca So'on	1	Ayam Goreng Tepung
2	Balado Udang	2	Bakmi Goreng	2	Pangsit Goreng
3	Cumi Cabe	3	Bihun Seafood	3	Bende Mataram
4	Gurami Cabe Hijau	4	Kwetiau Goreng	4	Chicken Wing
5	Asem Ayam + Buncis	5	Nasi Goreng	5	Udang Goreng Tepung
6	Ayam Cabe Kering	6	Gado - Gado	6	Udang Bungkus Daging
7	Ayam Cabe	7	Rujak Pengantin	7	Cumi Crispy
8	Sambal Goreng Ampela	8	Salad Thousand Island
9	Asem Daging Sapi
10	Sambal Goreng Sapi
11	Oseng - Oseng Sosis

Selamat Merayakan Imlek 2565

Kepada Yth., 

Para Pelanggan

Rekan Kerja

Supplier

di tempat

Keluarga Besar Katering Sari Rasa Magelang

mengucapkan:

SELAMAT MERAYAKAN TAHUN BARU IMLEK 2565
TANGGAL 31 JANUARI 2014

  Semoga Imlek membawa rejeki yang berlimpah
 dan kesehatan buat kita semua.
Kelimpahan itu merupakan kesempatan bagi kita
untuk berbagi kasih kepada sesama.

Salam Sari Rasa

Klik di sini untuk membaca tentang Kue Keranjang Bungkus Daun buatan Katering Sari Rasa

Buffet Atau Prasmanan

Salah satu cara penyajian makanan untuk pesta adalah dengan cara buffet atau prasmanan. Buffet adalah salah satu metoda pelayanan makanan yang merupakan modifikasi atau pengembangan dari metode makan dengan cara melayani sendiri (food self service). Dalam pelayanan buffet, makanan disajikan dalam sekelompok meja dengan dekorasi yang menarik sesuai dengan jenis makanan yang disajikan. Dekorasi ini berfungsi juga untuk  menarik tamu mendatangi meja buffet dan akhirnya mencicipi makanan atau minuman yang disajikan tersebut.

Cara ini juga mengharuskan tamu untuk mengambil sendiri makanan yang diinginkan, dimulai dari mengambil peralatan makanan makanan seperti piring, mangkuk sup, sendok dan garpu. Peralatan apa yang diambil, tergantung jenis makanan apa yang terlebih dahulu diinginkan tamu. Peralatan makanan tersebut di letakan pada meja tertentu berdekatan dengan meja buffet.  Pelayanan buffet  merupakan suatu jenis pelayanan makanan yang cukup populer dan dapat dilaksanakan pada waktu makan pagi, makan siang atau pun makan malam. 

Melihat Menu Prasmanan Katering Sari Rasa, klik di sini

dari aneka sumber

Kue Keranjang Sari Rasa 2014

Kue Keranjang Paket 3 Biji

Perayaan Imlek 2565 dalam Shio kuda bertepatan dengan tanggal 31 Januari 2014. Berbagai persiapan untuk menyambutnya bagi yang merayakannya telah dilakukan. Tak ketinggalan Katering Sari Rasa membantu menyediakan kue keranjang untuk kelengkapan perayaan Imlek tersebut. Sejak awal Januari 2014, Katering Sari Rasa sudah memproduksi kue keranjang dan akan berakhir produksi sampai menjelang perayaan Imlek. Motivasi utama memproduksi kue keranjang adalah untuk melestarikan budaya dan mengambil nilai kebijaksanaan dalam budaya tersebut.

Harga kue keranjang Katering Sari Rasa tahun 2014 adalah:

Rasa original kemasan 1 kg, bungkus daun pisang seharga Rp 36.000,- plus ongkos kirim.

Rasa coklat kemasan 1 kg, bungkus daun pisang seharga Rp 37.500,- plus ongkos kirim.

Paket rasa original tumpuk isi 3 biji (2kg), bungkus daun pisang seharga Rp 70.000,- plus ongkos kirim.

Bagi para peminat silakan hubungi Katering Sari Rasa melalui:
Email: sarirasa_mgl@yahoo.com atau  telepon (0293) 363886, 08122762400

Detail produk kue Keranjang Sari Rasa bisa dibaca dengan klik disini