Dim Sum

Dim sum

Dim sum (dianxin) adalah istilah dari bahasa Kanton dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau brunch Namun karena dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin. Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha Beberapa makanan dim sum: bakpao, fung zau, siomai.